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12月的韩国食品, 牡蛎海味浓安全性高出口世界各国…海滩长牡蛎受宠

牡蛎富含蛋白质、维生素、矿物质和糖原等人体有益成分,是有助于恢复体力的好食品。每100g牡蛎中含有84mg钙,所以也有大海中的“牛奶”之称。据传,拿破仑和卡萨诺瓦都很喜欢吃牡蛎。

尤其是韩国产牡蛎,具有海味浓、口感筋道、安全性高的特点,在国内外享有很高的声誉。韩国产海滩长牡蛎是在世界第五大海滩之一西海岸进行养殖的,长牡蛎的个头是一般牡蛎的4-5倍,牡蛎肉厚而筋道,香港等地的出口咨询不断。

Kim Hyo Jin  hjkim@agrinet.co.kr

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