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果汁甜美,在海外畅销的尚州桃子

尚州地区丰富的日照量和适合桃子栽培的气候,使尚州桃子更甜更好吃。味道甜美的尚州桃子在国内及国外都很畅销。由尚州地区的25家桃子栽培户联合成立的尚州桃子出口园区(Sangju Peach Export Center),自2010年首次对香港、新加坡、马来西亚、印度尼西亚和泰国等地出口9515kg产品开始,桃产品的出口量都在逐年增加。

成为在东南亚畅销的水果
尚州桃子甜而丰富的果汁不仅深受国内消费者的喜爱,而且还受到了东南亚地区消费者的广泛好评。在每年的桃子收获期6月末到10月初,都要对东南亚地区进行出口,且出口量也呈逐年上升之势。自2010年首次对东南亚地区出口9515kg以来,到2016年出口量已增加到11万6662kg,并已成为东南亚地区消费者热购的水果。随着“尚州桃子”品牌在东南亚市场被认为是味道最好果汁最丰富的优质水果,今年的出口量将轻松达到15万1000kg。

尚州桃子出口园区法人代表金在睦说明道,“尚州桃子出口园区是由具备生产世界最优桃子能力的25家栽培户共同出资成立的出口园区。我们生产的桃子在海外客商中有良好的口碑,所以近来出口量也在大增”。

被指定为韩国国内第一号桃出口园区
由于夏季的呼吸作用,桃子具有比其他水果更容易软化的特点。所以桃的保质期短新鲜度下降快且不易保管,因此桃的出口管理并不容易。

为了解决这些难题,尚州桃子出口园区通过建设桃子流通设施及引进自动筛选机对产品进行了差别化。而且,为了保证每箱产品的均等优质,在包装上也下了很大的功夫。

金在睦法人代表表示,“为了构建桃出口基础设施,我们通过加大对出口桃筛选及包装的投资,在提高产品的商品性上倾注了心血。尤其是在保证没有坏果的优质商品及持续保持出口量上做了很多努力”。

为了保证海外消费者对产品的喜爱度,出口用桃还要保证达到一定的糖度,糖度达不到15-16°Bx的桃都要在筛选过程中筛选掉。对残留农药的检查也要进行2-3次,并严格遵守规定标准,保证产品具有最高水平的安全性。

大力开拓台湾、越南等海外出口市场
为了保证能够在与日本产桃子的竞争中取胜,首先在拥有可生产糖度最高可达17°Bx以上的桃栽培技术上做出了很多努力。并以这些优质产品为武器,继产品出口香港、马来西亚、新加坡等市场之后,将目标确定在了开拓台湾和越南市场上。对台湾的出口,通过对消费者对桃产品的取向、口味及消费趋势等严格的市场调查与分析,得出完全有可能扩大出口量。

金在睦法人代表表示,“为了在桃出口市场上保持最优的品质,最重要的是提高农户的栽培技术。所以,最重要的是构建自我培训设施及培训系统,全年邀请各领域专家进行培训。”他还强调说,“ 栽培技术的培训水平决定产品的质量水平。”

*尚州桃子出口园区(Sangju Peach Export Center)
*Tel : +82-63-238-6730, +82-10-2599-2359(Kim Seong-jong, 研究员)
*E-mail : ds5ksj@korea.kr

 

Park Sung Eun  parkse@agrinet.co.kr

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