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July K-Food / 卷心菜严格管理食品安全…韩国卷心菜出口日本、台湾、加拿大

卷心菜是一种可广泛用于各种色拉、炒菜及三明治等料理的食材。不仅用途多而且还很有益于健康。卷心菜富含膳食纤维,对预防和改善便秘具有显著的效果。据韩国农水产食品流通公社(aT)介绍,卷心菜可保护胃粘膜有助于改善胃肠障碍,且富含硒和赖氨酸成分有助于提高免疫力和抗癌效果。

韩国也盛产卷心菜,其味道和新鲜度最佳时期为5月到7月。每年,通过严格的履历管理进行生产的安全的卷心菜都会出口到日本、台湾和俄罗斯等国家,所以在国外也能品尝到韩国产卷心菜。

Park Sung Eun  parkse@agrinet.co.kr

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