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6月的韩国食品,覆盆韩国特产浆果类…肾功能效果显著

原产地为韩国的覆盆子,自古以来就是韩国人经常使用的草莓科浆果类药材之一。与其他浆果类果实一样,覆盆子不仅富含花色素苷、多酚及维生素A和C,而且还具有显著的抗氧化作用及恢复疲劳和防老化的效果。除此之外,覆盆子还有一个特殊的功效,那就是可提高肾功能。韩语中覆盆子名称的由来表示的就是吃完后小便可以把尿盆打翻之意。

相对于直接吃覆盆子,更普遍的吃法是喝汁,所以在韩国市面上销售有各种以覆盆子为原料的饮料。覆盆子饮料产品的对外出口也很活跃。由于覆盆子产品具有香味浓、味道甜及特色浆果的特点,所以在东南亚、日本和中国等地已成为畅销的美容饮料,人气与日俱增。

Park Sung Eun  parkse@agrinet.co.kr

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