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3月韩国食品,番茄典型的低热量水果…富含番茄红素,具有抗癌及抗衰老效果

番茄是一种典型的低热量水果(每200g为30㎉),广泛用于制作意大利面及三明治等各种料理,对减肥及恢复疲劳有好处。且富含番茄红素(Lycopene)成分,具有抗癌及抗衰老效果。

在韩国,通过智能农场和玻璃温室等自动化设施,每年平均可生产46万吨番茄,且年平均有3800多吨出口到日本和香港等海外市场。韩国产番茄果肉硬实、储藏性好,作为食材很受海外客商的欢迎。

Park Sung Eun  parkse@agrinet.co.kr

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