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2月のK-Food、りんご徹底した農薬管理により、台湾、香港などの市場の底辺を拡大

りんごは疲労物質を取除く有機酸と肌の美容によいビタミンCが豊富に含まれた果物で、世界のあらゆるところで頻繁にみられる果物である。そのため、ジャムとジュース、サイダー、酒、酢、パイなどによく利用される。韓国産のりんごもそのうちの1つだ。しかし、韓国産のりんごは糖度、外観、色合い、果肉、徹底した農薬管理により、安全性などがほぼ完璧な状態で、生で食べても甘酸っぱい味を十分に楽しむことができる。

そのため、海外へも活発に輸出されている。台湾を中心に、香港とベトナムなどでも好評であり、最近では韓国産のりんごをおやつのように食べられるように作られた個別洗浄リンゴがロシアへ輸出された。

Park Sung Eun  parkse@agrinet.co.kr

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