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以尖端设备和技术为龙头进入世界市场“DAEDONG高丽参”

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生产红参浓缩液、红参粉等各种加工产品

 


随着人们健康意识的提高,全球范围内的各种健康食品市场也在不断扩大。韩国也销售有各式各样的健康食品和保健食品,其中,最典型的健康食品当属人参。在韩国高丽人参中广泛用于健康食品的主要是各种红参产品。红参指的是将鲜人参用蒸汽或其他方法蒸煮后晒干的人参,其销售的产品形态有保持红参原状的红参根、红参浓缩液、红参粉、红参胶囊等。这些红参产品都具有“恢复疲劳”、“提高免疫力”、“改善血液循环”等效能,在韩国及中国、香港、日本等海外具有很高的知名度。

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构建GAP·GMP认证等严格的质量管理体系


    2002年,在忠南锦山郡成立的(株)DAEDONG高丽参(Daedong Korea Ginseng Co., Ltd)也是一家生产红参、太极参及黑参相关产品的保健食品专业生产企业。企业在对人参栽培地、收购及生产等全过程进行严格管理和监督的基础上进行产品的生产,并通过构建GAP, GMP(Good Manufacturing practice; 药品生产质量管理规范)、ISO22000等严格的质量管理体系及提高质量竞争力,取得了不断的发展。DAEDONG高丽参的经营企划部主管李种益介绍道,“在韩国生产规模较大的企业中,能够生产和销售红参、太极参、白参及黑参等所有产品的企业只有DAEDONG高丽参”。

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产品种类达100多种…所有剂型皆可进行定制生产


DAEDONG高丽参以多年的生产经验及现代化生产设备为基础,生产有人参根、浓缩液、粉剂、切片、茶、胶囊、糖果等100多种红参产品。6年生红参产品与4年生红参产品的比率各占一半,其中的主要产品都是红参相关的产品,销售率最高的产品有红参浓缩液、红参粉和高功能性营养保健品。

红参浓缩液是利用6年生红参经长时间熬制提取其浓缩液的产品。红参粉是利用经麦饭石和太阳能干燥系统加工而成的红参,将其研磨成粉使之保持红参原有味道的产品。高功能营养品SAPONIEX是利用红参的有效成分人参皂苷的定量标准化技术制作而成的红参浓缩液粉与维生素及矿物质进行配方生产的胶囊产品,是已经向韩国食品药品安全厅申报品目生产申请的保健食品。
李种益主管强调说,“所有产品使用的都是经过严格残留农药检查及生长年份检查的原料参。企业具有多年积累的产品生产经验,可定制生产以红参为原料的各种产品剂型”。

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以专利技术为基础生产优质产品


DAEDONG高丽参生产的产品,都是以企业附属研究所开发的各种专利技术为基础进行生产的。最令人瞩目的技术是一种叫“新融合浓缩系统”的红参浓缩液制造方法。以红参粉为原料的这个系统,可在短时间内进行低温高浓缩生产,并生产出人参皂苷、水溶性蛋白质等完全不会被破坏的最佳原料。
李种益主管说道,“DAEDONG高丽参,以专利技术为基础不仅进行自主品牌的生产,而且还通过ODM及OEM生产方式,长期为各大企业供应产品”。

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获得清真(HALAL)认证…计划面向东南亚扩大出口


    DAEDONG高丽参从成立之初开始就坚持进行了产品的对外出口,目前,产品用自主品牌“不老健”正在出口香港、美国、日本和越南等国家,出口规模为年出口额150万美元左右。今后的计划是通过进一步积极开拓马来西亚、印度尼西亚等东南亚市场,将出口量增加到现在的两倍左右。李种益主管表示,“为了扩大东南亚市场,去年还获得了清真(HALAL)认证。我们计划继东南亚市场之后,利用清真认证敲开中东市场的大门”。

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#Additional Information / 人参的名称,购买时要弄清~!


    高丽人参可根据加工方法的不同,分为鲜人参、红参、白参、太极参、黑参等。“ 鲜人参(水参)”指的是对人参只进行清洗后的生人参。海外知道最多的“红参”指的是对鲜人参经带皮蒸后进行干燥的人参。“白参”是对鲜人参去皮后或带皮,在阳光下或用热风干燥的人参。“太极参”是对鲜人参经水煮后晒干的人参。黑参则是利用红参在加工过程中有效成分增加的原理,对红参进行三次以上反复蒸晒过程的人参。

·Daedong Korea Ginseng Co., Ltd
·+82-2-965-8802(tel)
·+82-2-964-8803(fax)
·www.ddkorea.co.kr

Park Sung Eun  parkse@agrinet.co.kr

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