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一整根人参Gold

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提高糖度、减少苦味的烤制人参


    高丽人参的效能已得到科学的证明。由此,为了健康而购买高丽人参的人很多,同时,人参精、人参糖等各种相关产品也在不断上市。今天所要介绍的人参加工产品一整根人参Gold,就是根据参农在寒冷的冬季吃火烤人参的传统而开发的烤制人参。


 无化学添加剂,只用人参的水分烤制,人参皂苷成分高


人参经过烤制,其特有的苦味就会消失且口感会更好,而且糖度也会提高。(株)人参生物技术(Ginseng Biotech)公司,通过开发可使烤制人参商品化的制造方法,在2012年获得专利后,于今年2月推出了“一整根人参Gold”烤人参产品。“一整根人参Gold”苦味少、糖度高,不仅适合儿童、青少年及外国人等人人都可以便于服用,而且不含任何化学添加剂,只用人参自身的水分进行烤制,人参皂苷含量特别高。产品在今年2月参加的迪拜国际食品博览会及3月参加的东京国际食品博览会上都得到了客商广泛的好评。
(株)人参生物技术公司目前正在与唐津市厅共同合作,积极加快烤制人参对中国和日本的出口步伐。

관리자  agrafood@agrinet.co.kr

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