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黄金养育的“黄金农产品”

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价格昂贵的黄金水果、黄金大米在韩国成为热门赠礼产品


不论古今东西,“黄金”的价值都非常高。自古以来黄金就是权力和富裕的象征,其永恒不变的“不活性”蕴含有“永远”之意。人们知道,黄金是有益于人体健康的物质。在西方,从19世纪开始黄金就用于治疗类风湿性关节炎和肝脏的解毒剂,在东方则广泛用于中药材。
在韩国“黄金”营销成热门
    从近2-3年前开始,在韩国利用黄金的各种“黄金”促销,成为各大高档百货商场和大型超市的热门营销手段。尤其是含有黄金成分的黄金农产品也是其中之一。尽管价格很高,但由于黄金的高档形象及效能,还有好奇心等,购买黄金农产品的顾客仍很多。春节、中秋等节日“限量版”推出的黄金苹果礼品套装,仅在三天之内就销售一空,价格高出普通米10倍以上的黄金大米,也成了热销的赠礼产品。
利用黄金有机化技术生产的黄金农产品…含有纯金
在韩国市面上销售的大部分黄金农产品,不单纯是利用黄金包装的产品。这些黄金农产品是利用“黄金有机化栽培技术(Gold Organic Compounds Cultivation Technique)”生产的功能性食品。黄金有机化技术是利用电解等方法,将制作成5纳米(1纳米为10亿分子1米)以下的99.99%纯金纳米粒子,溶解在经过特殊提纯处理的蒸馏水中后,对农作物进行浇灌的方法。即,通过农作物的根系吸收黄金溶液,使农产品自然地含有黄金矿物质的技术。这项技术是由韩国(株)SMNANOTECH公司于2007年开发的。一般在春季到秋季之间的植物生长期内共浇灌三次。

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黄金农产品在海外受宠


    高价黄金农产品还出口海外。代表性的产品有黄金花生和黄金绿茶。济州牛岛生产的“牛岛黄金花生”2011年首次在日本亮相并获得了良好的反响。现在,产品已进入当地的免税店、高档百货商店及健康食品销售店等商铺,价格则比一般的花生产品高出2-3倍左右。世界首创的有机黄金绿茶,去年出口茶叶的故乡欧洲市场,成了热门话题。由韩国绿茶主产地全南宝城生产的黄金绿茶,在奥地利以“Gold Tea(黄金绿茶)”品牌,按照每80克800欧元(约1040美元)的价格进行销售,并受到了当地主要媒体的关注。
黄金苹果和黄金大米也计划在近期打开海外市场大门。国内苹果主产地之一庆北闻庆栽培的黄金苹果,在有机环保栽培的基础上又增添了黄金有机化技术。由于在苹果的生长过程中添加了黄金成分,使得苹果有一种特有的脆感,并具有苹果余香持久的特点。黄金大米是由京畿道骊州为开拓优质大米市场而研发的产品。计划每年只生产50吨。黄金大米具有米香浓郁、粘性十足的特点。

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# 访谈:李钟石(株)SMNANOTECH代表理事
“具有黄金效能的黄金农产品,自信味道及质量最优”


- 黄金农产品,是否只是价格昂贵?
:黄金农产品基本上只采用有机和无农药栽培方法。在此基础上增添了黄金的效能。它不是靠漂亮的外包装包装出产品,而是农产品中实际含有黄金成分。比如,每公斤黄金花生中含有0.18㎎黄金,每公斤黄金绿茶中含有0.13㎎黄金。黄金农产品是可满足消费者对“高档”食品需求的产品。因此在味道和质量上追求的都是高档化。


- 从外观上看不出与一般农产品的区别。
:含有黄金成分并不等于说是苹果变成黄金。但品尝过黄金苹果或黄金桃的消费者,都会被其浓郁的果香、味道和口感所吸引,成为百货商场或大型超市的回头客。黄金还有促进农作物生长的作用。因此,国内一些主要农产品产地也对黄金有机化技术很感兴趣,纷纷伸出橄榄枝。


- 利用黄金有机化技术生产的农产品都有哪些?
:黄金有机化技术目前可用于除水产品以外的大部分农作物。黄金农产品有目前出口海外的黄金花生和黄金绿茶外,还有黄金大米、黄金苹果、黄金梨、黄金桃、黄金香瓜、黄金人参、黄金沙参、黄金松茸等产品。

- 今后的计划是?
:迄今为止,黄金有机化技术主要是用于1次农产品。所以产品价格昂贵,只有少数消费者才能品尝。为了进一步扩大消费群体,目前正在寻求可在2次加工食品中应用黄金有机化技术的项目。

Park Sung Eun  parkse@agrinet.co.kr

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