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韓流スターの三者三様の黒酢飲料

 

 

1. クレヨンポップの食酢飲料「飲む紅酢

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新人のガールズグループにもかかわらず、日本で120年の歴史がある化粧品会社のモデルとして契約に成功し、スーパールーキーとして浮上しているクレヨンポップ。化粧品会社をとりこにしたクレヨンポップの魅力はどこからきたものなのか。その答えは、クレヨンポップが飲んでいる「飲む紅酢(柿、ざくろ、りんご)」だ。今年8月から東京を中心に、百貨店、量販店、ドラッグストアで販売されている飲む紅酢は、業界で初めて美容にも良い「コラーゲン」を加え、健康と美容を同時に解決できる製品として有名だ。特に、「飲む紅酢 柿」は、糖度が高くてビタミンCの含有量も多い、清道盤柿(チョンドバンシ)を使用した製品で、韓国産の柿固有の味が楽しめる。「飲む紅酢 ザクロ」は、抗酸化作用があるザクロ酢に韓国産のはちみつ、オリゴ糖、ビタミンCなどを加えて熟成させ、やわらかな味をプラスした。3種類の製品はいずれも砂糖、合成着香料、合成甘味料、人口色素、合成保存料を一切加えていないが、腸の働きを助ける食物繊維とオリゴ糖が入っている。

 

 

 

 

 

 

2. 2PMの健康の秘訣「黒酢」

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パワフルなダンスとカリスマ性のある派手パフォーマンスで野獣アイドルというキャッチフレーズがある2pm。健康な肉体と異なり、そのルックスは必ずしも野獣には見えないのだが、一体、彼らの体力はどこから来ているのだろうか。この質問のテギョンは、「トレーニングやダンスレッスンの後に、黒酢を飲むのを欠かさない」と、健康の秘訣を明かした。ジュノも「朝、晩、そして午後2時に黒酢を飲めば、その日の疲れが全て取れていく」という。2pmが欠かさず飲む黒酢の最大の特徴は、原料の玄米だ。セムピョの関係者は、「黒酢は玄米の栄養が集約されたアミノ酸をはじめとして、ビタミン、ミネラルなど健康によい成分が一般の酢に比べて豊富で、『酢の王様』と呼ばれる」とし、「長生きの人が多い鹿児島県では長寿の秘訣として知られ、世界的にも高い注目を集めている」と述べた。セムピョは、こうした黒酢に、抗酸化力のあるビタミンEを追加し、健康発酵黒酢としての機能性を強化した。ビタミンEは老化を防止し、心血管疾患の予防を助けるものとして広く知られている。低カロリーの飲料を好む消費者のための製品も発売された。黒酢プルーンはカロリーを既存の製品に比べて1/2に抑えた。1回分の量(25㎖)で20㎉と、韓国産の食酢飲料の中でも最も低くなっている。

 

 

 

 

 

 

3. KARAのキレイの秘訣「紅酢」

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日本で最も人気のある食酢飲料とは?まさにそれは、KARAの紅酢だ。日本の流通業界の資料をみると、「紅酢」は日本内の飲用市場でのシェアが13.5%を占め、1位となっている。KARAが、自身たちの美しさの秘訣は紅酢だと話すほど、紅酢はダイエットと肌にもよい。それだけではなく、ザクロと覆盆子、ブルーベリーなど9種類の味に、容量も50㎖のミニサイズから1.5の大容量まで、消費者の好みによって、様々な商品を選ぶことができる。昨年、紅酢は「日経トレンディ」が選ぶ、「2011年 ヒット商品ベスト30」のランキングにその名前を連ねることとなった。こうした人気は、紅酢の本が出るまでになっている。今年7月に、ある有名出版社が紅酢を活用した122種類のレシピを集めて発刊した「美味しく飲めるお酢・ホンチョ〈紅酢〉美・女子会レシピ」がそれだ。それだけはなく、日本国内でも人気のある和民、酔虎伝などでも紅酢を活用した紅酢ミルク、紅酢ハイボール、紅酢サワーなどのドリンクとカクテルが利用客にも好評である。

 

Park Sung Eun  parkse@agrinet.co.kr

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